在歷經(jīng)“禁香令”和“激素門”風(fēng)波之后,究竟該給寶寶購買怎樣的奶粉,已經(jīng)成為家長們最為關(guān)心、也最讓人頭疼的公眾話題。
盡管禁香令尚未實(shí)施,激素門已經(jīng)真相大白,但“寧可信其有”的心態(tài)還是令消費(fèi)者的理念悄然發(fā)生著微妙的變化,從過去單純對品牌的追求轉(zhuǎn)變?yōu)槠奉惖淖非?,洗盡鉛華后回歸純天然的自然風(fēng)尚讓越來越多消費(fèi)者走上“有機(jī)之路”。記者巡市時(shí)發(fā)現(xiàn),宣稱不添加香精、香料,不含激素的有機(jī)奶粉近日開始走俏市場。
產(chǎn)地成選擇第一要素
“不管三聚氰胺、香料濫用還是激素殘留,所有的問題都指向一個(gè)源頭,就是奶源。如果奶源質(zhì)量高,監(jiān)管得好,就能從源頭杜絕許多問題。反過來,如果奶源有問題的話,終端產(chǎn)品就很難做到?jīng)]問題?!敝虡I(yè)專家王丁棉對記者說。
連日來,已有許多讀者向記者問及“哪里的奶源更安全”的問題,經(jīng)過多次危機(jī)事件的“知識教育”,奶源產(chǎn)地已經(jīng)成為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品時(shí)最為看重的第一要素。
綜合多位行業(yè)專家的意見,選購奶粉要仔細(xì)研究產(chǎn)品的產(chǎn)地和標(biāo)識,目前總體上來看,歐盟國家對食品質(zhì)量安全的把關(guān)相對做得較好,其他奶源國家和地區(qū)則應(yīng)依具體情況來判斷,需看當(dāng)?shù)鼐唧w的法規(guī)和操作。如澳大利亞等少數(shù)國家禁止在乳制品生產(chǎn)中使用人工合成激素,這些產(chǎn)地的奶粉相對安全。
有機(jī)概念成為新賣點(diǎn)
除了產(chǎn)地,消費(fèi)者心中的“關(guān)鍵詞”也悄然發(fā)生變化:由過去緊盯“營養(yǎng)”一類的字眼,轉(zhuǎn)向看重“有機(jī)”。記者從市內(nèi)超市了解到,近期有機(jī)奶粉的銷量明顯增長。
據(jù)介紹,因?yàn)橛袡C(jī)食品不僅在生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì),而且最大化地保持產(chǎn)品的天然成分,富含較多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素C,專家都建議懷孕時(shí)媽媽就要盡量吃有機(jī)食品,對于味覺比較敏感的寶寶來說,有機(jī)食品也更有吸引力。
于去年底推出了國內(nèi)第一款有機(jī)嬰幼兒配方奶粉的澳優(yōu)幸運(yùn)地成為風(fēng)波中的受益者。據(jù)澳優(yōu)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,獲得中國農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)認(rèn)證中心和澳大利亞NASAA雙重有機(jī)認(rèn)證的澳優(yōu)能力多有機(jī)奶粉,是有機(jī)嬰幼兒食品品類的拓荒者,目前市場貢獻(xiàn)率7%—8%左右,超出公司預(yù)期,并且“這兩個(gè)星期銷售增長迅速”。
■小知識什么是有機(jī)奶粉?
據(jù)歐盟和國際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:出產(chǎn)有機(jī)奶粉的牧場必須經(jīng)過至少3年凈化期(轉(zhuǎn)換期),而且未使用過農(nóng)藥、化肥等;牧草在生長過程中只遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理培養(yǎng),不采用基因工程技術(shù),不使用人工合成物料;有機(jī)牧場的奶牛從未使用基因胚胎移殖技術(shù),不使用生長激素、催奶藥、抗生素等化學(xué)藥劑;產(chǎn)品最后還需獲得該國權(quán)威有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證。