除了對消費者購買行為產(chǎn)生影響外，禁香令對行業(yè)的影響和所帶來的背后意義更為專家們所看重。乳業(yè)專家表示，禁香令一旦通過并正式實施，整個嬰幼兒奶粉市場將面臨巨大調(diào)整，將力促進(jìn)嬰幼兒奶粉市場的良性發(fā)展。

　　對于當(dāng)前很多企業(yè)普遍加香的行為，四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院副院長盧曉黎認(rèn)為，企業(yè)添加香精、香料的動力源自市場，加香的奶粉容易吸引嬰兒有助于實現(xiàn)銷售。從長遠(yuǎn)來看，禁香令將促使嬰幼兒奶粉企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，在加工過程中保護(hù)原奶本身的香味，從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。

　　談及禁香令，中國乳制品協(xié)會宋昆岡表示，在上世紀(jì)80年代、90年代，中國是不允許在嬰幼兒配方奶粉中添加香精，這一規(guī)定在08年前后開始松動，但從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，禁止在嬰幼兒奶粉中添加香精等添加劑是正確的，是與國際接軌的必然趨勢。

　　而業(yè)內(nèi)人士也表示，無論是一段嬰兒食品還是較大嬰幼兒食品，添不添加香精香味料不存在技術(shù)問題。

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