寶寶愛吃的美味軟飯

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  米飯營養(yǎng)豐富,是寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的關(guān)鍵,推薦二款寶寶愛吃的豆腐軟飯,肉末軟飯吧。

  豆腐軟飯

  主料:大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜)各適量。
   
  輔料:燉肉湯(燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可)適量。
   
  制作方法
   
  ①將大米淘洗干凈,放入小盆內(nèi)加入清水,上籠蒸成軟飯待用。

 ?、趯⑶嗖藫裣锤蓛羟谐赡垢湃腴_水中煮一下,切成末。

 ?、蹖⒚罪埛湃脲亙?nèi),加入肉湯一起煮,煮軟后加八豆腐、青菜末稍煮即可。

  特點(diǎn):飯軟爛,味鮮香,營養(yǎng)豐富,適宜9~11個月的嬰幼兒食用。

  肉末軟飯

  主料;大米,茄子、蔥頭、芹菜、豬瘦肉末各適量。

  輔料:植物油,醬油,精鹽,蔥和姜末少許。

  制作方法
   
 ?、賹⒚滋韵锤蓛?,放八小盆內(nèi),加入清水,上籠蒸成軟飯待用。

  ②將茄子、蔥頭、芹菜擇洗干凈,均切成末。

  ③將油倒入鍋內(nèi),下入肉末炒散,加入蔥姜末,醬油攪炒均勻,加入茄子末、蔥頭末、芹菜末煸炒斷生,加少許水、精鹽,放入軟米飯,混合后,嘗好口味,稍燜一下出鍋即可。

  特點(diǎn);味道成香,飯軟爛,營養(yǎng)豐富,適宜9個月以上的嬰幼兒.

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