歐洲乳業(yè)巨頭逐鹿中國 高端奶粉市場競爭加劇

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[本報訊]  在歐洲乳業(yè)繼續(xù)遭受金融危機(jī)困擾的同時,中國的乳業(yè)市場卻開始逐步復(fù)蘇,這一微妙的“時間差”令全球乳業(yè)界把目光再次轉(zhuǎn)向中國,開始了新一輪的中國市場爭奪戰(zhàn)。10月22日,瑞士SMG和新西蘭BIOLIFE在極具瑞士風(fēng)情的深圳茵特拉根大酒店發(fā)布了雙方合作推出的巔峰之作——瑞士原裝進(jìn)口百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉,在瑞士領(lǐng)事館、瑞士商會和中國乳制品工業(yè)協(xié)會等多個機(jī)構(gòu)的見證下,正式宣布進(jìn)軍中國高端嬰幼兒奶粉市場。

  中國嬰幼兒奶粉市場強(qiáng)勁復(fù)蘇

  剛剛經(jīng)歷過“黃金十年”輝煌的中國乳業(yè)界,卻在08年遭遇三聚氰胺事件的重大震蕩,諸多國內(nèi)重要品牌甚至國際品牌都牽連其中,也挫傷了普通消費(fèi)者對乳制品的信心。然而在政府和行業(yè)的共同努力下,一年之后的中國乳業(yè)已走過彷徨的十字路口,出現(xiàn)全面復(fù)蘇的跡象。

  “痛定思痛,現(xiàn)在反思起來,08年的陣痛其實(shí)并不完全是一件壞事,中國整個乳品產(chǎn)業(yè)得到徹底的‘洗禮’,產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)的企業(yè)和品牌被淘汰出市場。應(yīng)該說這是一次比較徹底的‘正向淘汰’。隨著市場的逐步規(guī)范,整個行業(yè)開始回暖,而奶粉市場也將迎來全面復(fù)蘇?!敝袊橹破饭I(yè)協(xié)會秘書長劉美菊表示。

  10月15日,國家發(fā)改委傳出的信息顯示,乳制品市場銷售已經(jīng)恢復(fù)到“三鹿”事件前的九成。而據(jù)中投顧問發(fā)布的《2009-2012年中國奶粉市場投資分析及前景預(yù)測報告》顯示,中國每年新增嬰幼兒1000多萬,中國嬰幼兒奶粉市場發(fā)展空間巨大,到2010年中國的乳制品市場將達(dá)到200億美元的規(guī)模,而其中嬰幼兒配方奶粉市場規(guī)??蛇_(dá)300億元人民幣。

  而在SMG這家擁有百年歷史的歐洲乳業(yè)巨頭看來,當(dāng)前的中國乳業(yè)市場正呈現(xiàn)出前所未有的健康活力。SMG董事Karl Gschwend就認(rèn)為,能在2009年加入到中國乳業(yè)市場的競爭之中“是一件幸運(yùn)的事”,因?yàn)樵谥袊膬?nèi)需拉動增長戰(zhàn)略驅(qū)動之下,中國乳業(yè)界并未像他們的歐洲同行那樣,受到隨金融危機(jī)而來的消費(fèi)低谷的顯著影響。

  “中國市場將會是除歐洲市場外我們在全球最重要的市場之一?!?Karl Gschwend難掩興奮之情,“而這也正是我們選擇和新西蘭BIOLIFE和培芝(中國)合作的重要原因。他們在中國市場已有10多年發(fā)展,非常了解中國市場。我們希望通過雙方的合作,讓更多的中國兒童享受到符合瑞士乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?!?/P>

  發(fā)動“超高端”嬰幼兒奶粉市場爭奪戰(zhàn)

  隨著人們生活水平的提高,家長對寶寶奶粉的要求也越來越高,很多家庭開始選擇高端奶粉品牌。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì),中國高端嬰幼兒奶粉市場成長迅速,年增長率超過30%,勢頭超過日本,稱為僅次于美國的全球第二大市場,而2010年將有可能成為第一大市場。

  “國內(nèi)嬰幼兒奶粉品牌眾多,但原裝進(jìn)口的高端產(chǎn)品并不多。而高端產(chǎn)品市場正是我們的優(yōu)勢領(lǐng)域,新西蘭BIOLIFE本身就是做高端產(chǎn)品的企業(yè),擁有很多高端上游供應(yīng)商,而我們中國的合作伙伴10年來也一直在做高端乳品市場。所以,早在3年前,我們就著手準(zhǔn)備引進(jìn)原裝進(jìn)口的高端奶粉。這次選定瑞士SMG,推出代表世界最新配方成果的百立樂金裝嬰幼兒奶粉,正是宣布我們進(jìn)軍中國高端奶粉市場的信號?!毙挛魈m培芝商務(wù)總監(jiān)David Charles Swaffield表示。
   
  “我們對這款產(chǎn)品充滿信心,因?yàn)樗鼰o愧高端中的高端?!?David Charles Swaffield非常自信地說,“首先,我們擁有完善的原料保障體系。百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉的鮮奶原料產(chǎn)自瑞士的西門塔爾奶牛,它們不僅享有阿爾卑斯山脈高海拔環(huán)境、充足的陽光、優(yōu)質(zhì)的牧草,而且每頭奶牛都有編號(奶牛身份證)和檔案,每年可享受獸醫(yī)機(jī)構(gòu)14次體檢,確保奶源的安全。不僅奶源優(yōu)質(zhì)可靠,百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉的其他原料也經(jīng)過層層篩選。例如采用國際專利ARA花生四烯酸,既能促進(jìn)大腦發(fā)育又不以犧牲奶粉自然風(fēng)味為代價?!?

  其次,“三低”工藝,也是百立樂的“驕傲”。三低工藝是指低溫添加,低水分控制、低氧氣殘留的特殊控制措施。大家都知道,活性物質(zhì)大都是熱敏性原料,而且容易受到貯藏溫度、濕度、氧氣含量等因素的影響,所以,如何在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中保持營養(yǎng)因子的活性成分就非常重要。在低溫階段添加活性物質(zhì),直接避免其受到高溫破壞變性失活甚至衍生為有害物質(zhì)。采用高效除水分設(shè)備和高效除氧氣設(shè)備,降低奶粉水分含量和氧氣含量在合理范圍內(nèi),才能使得添加的活性成分更加持久高效,延長奶粉的新鮮度和營養(yǎng)價值。
   
  另外,據(jù)主辦方介紹,雙方合作研發(fā)的百立樂金冕活性配方也代表了世界最先進(jìn)的水平,蘊(yùn)含了母乳中存在的乳鐵蛋白、核苷酸、合生素等多種活性成份。SMG公司銷售總監(jiān)Fons Togtema表示:“在特殊工藝保障下,乳鐵蛋白、核苷酸等免疫組分幫助促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育,合生素等活性組分幫助完善腸道功能。只有在免疫和腸道雙重調(diào)節(jié)下,全面均衡營養(yǎng)才能得到吸收保障。吸收進(jìn)入體內(nèi)的營養(yǎng)素又進(jìn)一步促進(jìn)免疫和腸道系統(tǒng)發(fā)育。因此嬰幼兒只有建立穩(wěn)定的免疫力和腸道功能,才能形成良好吸收循環(huán)體系、挖掘智力成長潛能?!?/P>

  據(jù)了解,這款奶粉售價為298元/罐(800g)??紤]到中國市場的實(shí)際情況。培芝(中國)準(zhǔn)備首先在深圳、廣州、上海等城市上市,之后逐步在其他城市鋪開。

  高端嬰幼兒奶粉市場競爭或?qū)⒓觿?/STRONG>

  “中國中檔嬰幼兒奶粉市場份額被少數(shù)幾家進(jìn)口品牌把持,市場機(jī)會較小,而高檔嬰幼兒奶粉市場卻沒有強(qiáng)勢領(lǐng)軍品牌,因此,高端領(lǐng)域必會成為有實(shí)力的國際巨頭競爭的下一個焦點(diǎn)?!?David Charles Swaffield認(rèn)為。

  與他的說法相印證的是,繼雅培推出其新西蘭原裝進(jìn)口嬰幼兒奶粉后,10月8日,和記黃埔旗下的和黃中國醫(yī)藥科技宣布,將和美國有機(jī)及保健企業(yè)HainCelestial合作,在亞洲特別是大中華區(qū)全面推廣Hain嬰兒奶粉。

  “整個中國奶粉市場現(xiàn)在呈現(xiàn)出‘兩頭(低檔和高檔奶粉)小中間(大多數(shù)為合資品牌,中國生產(chǎn)的中檔奶粉)大’的局面。更多高端品牌的進(jìn)入,勢必使得高端嬰幼兒奶粉競爭日趨激烈?!眲⒚谰照J(rèn)為。
 
  但她同時強(qiáng)調(diào),更多有實(shí)力的企業(yè)投身于高端嬰幼兒奶粉市場對消費(fèi)者和企業(yè)來說都是一件好事?!耙环矫嬲f明高端奶粉市場確實(shí)前景光明,另一方面,更有實(shí)力企業(yè)的‘加盟’必將壯大整個高端嬰幼兒奶粉品牌陣營的力量,通過更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更好的服務(wù),獲得越來越多的中國消費(fèi)者的信賴,這對所有高端嬰幼兒奶粉品牌來說都是一件好事。當(dāng)然,高端品牌的增多,必然會促使競爭的加劇,但如同中檔奶粉市場的發(fā)展歷程一般,在這種競爭中必將錘煉出真正高端嬰幼兒奶粉領(lǐng)軍品牌?!?/P>

  伴隨著歐洲乳業(yè)界本土市場的持續(xù)收縮和中國乳品市場的進(jìn)一步復(fù)蘇,國際巨頭進(jìn)軍嬰幼兒奶粉市場的腳步不斷邁進(jìn),新一輪的高端嬰幼兒奶粉市場爭奪戰(zhàn)已是箭在弦上。

新聞鏈接:
   
關(guān)于SMG
   
SMG(瑞士牛奶公司)建立于1895年,1899年命名為SMG(瑞士牛奶公司),為赫爾達(dá)夫集團(tuán)成員。2004年赫爾達(dá)夫成為食品工業(yè)第一個通過“全球食品安全計(jì)劃”的各項(xiàng)指標(biāo)的企業(yè)。赫爾達(dá)夫集團(tuán)的發(fā)展規(guī)模,生產(chǎn)技術(shù)工藝,市場銷量均享有盛名,產(chǎn)品銷往全球60多個國家和地區(qū),被譽(yù)為食品工業(yè)中的專家。

關(guān)于BIOLIFE
1998年,Biolife率先把牛初乳引進(jìn)中國,開創(chuàng)中國牛初乳市場,并一直成為中國牛初乳行業(yè)的導(dǎo)航者。
2000年,Biolife協(xié)助有關(guān)研究專家完成中國首部牛初乳研究專著《初乳功能性食品》。
2003年,Biolife協(xié)助中國衛(wèi)生部制定免疫球蛋G(IgG)的中國國家檢測標(biāo)準(zhǔn)。
2004年,Biolife獲新西蘭總理克拉克親頒 “新中貿(mào)易杰出貢獻(xiàn)獎”。
2005年,Biolife協(xié)助中國乳制品工業(yè)協(xié)會制訂中國牛初乳行業(yè)規(guī)范。
2006年,Biolife獲“新中貿(mào)易協(xié)會杰出會員”嘉獎。
2006年,Biolife獲新西蘭商務(wù)部最高獎項(xiàng)“新西蘭出口大獎”。
2008年,作為新西蘭杰出企業(yè)的商業(yè)代表,Biolife被邀請見證了溫家寶總理與新西蘭前克拉克總理簽署《中新雙邊自由貿(mào)易協(xié)定》儀式。
2009年,新西蘭新任總理約翰?基視察Biolife的生產(chǎn)基地。

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