冬季吃出抵抗力

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柳橙汁(適合6個月以上的寶寶)

創(chuàng)意媽媽:mytrend
材料:新鮮柳橙1個(約150克)。
做法:
1.將柳橙對半切開,然后擠汁。
2.加入3倍的溫開水,將果汁稀釋后即可。
營養(yǎng)小提示:此汁中含有豐富的維生素C,能夠增強寶寶的抵抗力,而且維生素C還可以緩解由于寒冷帶來的疲倦,促進血液循環(huán)。

清蒸西蘭花(適合2歲以上的寶寶)


創(chuàng)意媽媽:supperwoman
材料:西蘭花100克、牛奶60毫升、鹽1 克。
做法:
1.西蘭花洗凈后,切成小塊,用沸水焯一下,放入蒸盤中,中火清蒸至柔軟,起盤。
2.牛奶用微波爐加熱,在牛奶中加入一點點鹽,攪勻后倒在蒸好的西蘭花上即可。
營養(yǎng)小提示:此菜含有豐富的維生素A,能夠增加寶寶的耐寒能力,并對血管具有一定的保護作用。

鮮蘑蒸蛋(適合1歲以上的寶寶)

創(chuàng)意媽媽:功夫坊
材料:鮮蘑50克、雞蛋2個、鹽1克。
做法:
1.鮮蘑洗凈,切成小碎末。
2.雞蛋打散,加入適量水或鮮湯,然后再加入鮮蘑末和鹽,攪拌均勻后上鍋蒸熟即可。
營養(yǎng)小提示:菌菇類食品,不僅味道鮮美,而且所含蛋白質(zhì)也比一般蔬菜要高,人體必需的氨基酸比例合適,還有多種微量元素。這些物質(zhì)有助于增強寶寶的抵抗力,而且,蛋白質(zhì)還有讓身體暖和的作用。

蝦仁蛋餃(適合1歲以上的寶寶)

創(chuàng)意媽媽:山羊座
材料:新鮮的蝦仁100克、雞蛋2個、菠菜50 克、鹽1克。
做法:
1.新鮮的蝦仁洗凈后,加入鹽、姜、蔥、料酒等作料,放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。
2.菠菜擇洗干凈后,去蒂,切成小段。
3.雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻,將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然后把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下取出待用。
4.鍋中倒入適量水,水開后,加入菠菜和蛋餃,稍加煮沸即可。
營養(yǎng)小提示:蝦仁和雞蛋都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蝦仁同時還含有大量的礦物質(zhì),容易消化吸收。

魚泥豆腐羹(適合1歲以上的寶寶)

創(chuàng)意媽媽:超級Q
材料:剔除骨刺的鲅魚肉100克、雞蛋2個、菠菜50克、鹽1克、蔥花適量。
做法:
1.將魚肉洗凈后,搗爛成魚泥。
2.將嫩豆腐沖洗后切成小塊。
3.鍋中倒入適量水,水燒開后加入鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,最后再加入蔥花,滴一兩滴香油即可。
營養(yǎng)小提示:魚肉和豆腐同樣都是高蛋白食品,有助于增強兒童的抵抗力。

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