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孕二月的媽咪營養(yǎng)關(guān)注

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  良好充足的營養(yǎng),可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育,是積極開展胎教的物質(zhì)基礎(chǔ)。只有豐富、均衡、恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng),才能適應(yīng)孕婦在妊娠期各個(gè)階段生理上的變化,也才能使母子健康。

  妊娠第二個(gè)月是器官形成的關(guān)鍵時(shí)期,最原始的大腦已經(jīng)建立,為確保營養(yǎng)胎教的實(shí)施,孕婦應(yīng)注意攝入含有適量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B 、C 、D 、E )和葉酸(預(yù)防神經(jīng)管畸形)等的食物,這樣才能使胎兒得到賴以實(shí)施營養(yǎng)胎教的物質(zhì)基礎(chǔ),也是確保胎兒正常生長發(fā)育的必備條件。倘若這個(gè)時(shí)期營養(yǎng)供給不足,孕婦是很容易發(fā)生流產(chǎn)、死胎和胎兒畸形的。這時(shí),孕婦還應(yīng)注意主食及動(dòng)物脂肪不宜攝入過多,因?yàn)閿z入過多的脂肪會(huì)產(chǎn)生巨大兒,造成分娩困難。

  舉例食譜: 蘿卜燉羊肉
  主料:羊肉500克,蘿卜300克,生姜少許。
  輔料:香菜、食鹽、胡椒、醋適量。
  做法:將羊肉洗凈,切成2 厘米見方的小塊;蘿卜先凈,切成3 厘米見方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生姜、食鹽放入鍋內(nèi),加入適量水,置爐火燒開后,改用文火煎煮1 小時(shí),再放入蘿卜塊煮熟。放入香菜、胡椒,即可食。食用時(shí),加入少許食醋、味精更佳。
  
  特點(diǎn):適用于消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。

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