脆弱的嬰兒奶粉

本文Tag標簽:奶粉??

  嬰兒奶粉又出事了。

  2月24日,國家質(zhì)檢總局發(fā)布緊急公告,禁止進口批號為BMJ19的美贊臣GENTLEASE牌嬰幼兒人工配方奶粉,原因是該批產(chǎn)品中含有金屬顆粒,嬰幼兒若誤服該產(chǎn)品,易導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)和咽喉嚴重受損。

  就在此前的2月15日,衛(wèi)生部發(fā)布公告稱,標識為內(nèi)蒙古包頭市香雪海乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“香雪海嬰兒營養(yǎng)奶粉(批次20050112)”抽檢結(jié)果為蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分嚴重低下。

  再往前追溯,2005年雀巢奶粉碘超標事件、2003年安徽阜陽劣質(zhì)奶粉造成嬰兒死亡案、2002年惠氏奶粉“亞硝酸鹽超標”事件等,如此觸目驚心的奶粉安全事件接二連三地發(fā)生,人們不禁要問,嬰幼兒作為最弱勢的群體,為何偏偏身處食品安全的重災(zāi)區(qū)?

  眾所周知,零到三個月的嬰兒完全依賴奶提供營養(yǎng),盡管從四個月開始可以添加輔食,但在三歲以前,奶仍是很多嬰幼兒的主食。對于嬰幼兒這個最脆弱的群體而言,母乳應(yīng)該是最可信賴的食物來源,但現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活方式、日益增大的生存壓力,使得很多家長不得不選擇配方奶粉作為母乳替代品。在城市,價格不菲的洋奶粉以品牌和質(zhì)量獲得了家長的信任,我認識的年輕母親中十之八九是用洋奶粉喂養(yǎng)孩子,而其中多數(shù)選擇了美贊臣,每月花費的奶粉錢少則幾百,多則上千,盡管美贊臣一再聲明問題奶粉沒有在中國銷售,但還是引發(fā)了信任危機。在農(nóng)村,由于母親外出打工、液態(tài)奶不易保鮮,種種原因使得奶粉尤其是價格低廉的奶粉成為農(nóng)民的首選,這也是劣質(zhì)奶粉得以在農(nóng)村肆虐的原因之一。

  從社會的角度而言,孩子是未來、是希望,又是一個無法自我保護的弱勢群體;從家庭的角度而言,無論地處城市還是農(nóng)村,奶粉都是一個家庭養(yǎng)育嬰兒花費最大的一項開支,也寄托了家長最大的希望,問題奶粉的頻頻出現(xiàn),使得我們不得不反思奶粉的安全為何如此脆弱。

  真正脆弱的是我們的食品安全體系。按照專家的說法,食品安全存在多頭管理、交叉管理的突出問題。一種食品從生產(chǎn)、上市到擺上餐桌,要經(jīng)過農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、商務(wù)、藥監(jiān)等不下十個部門的監(jiān)管控制。正是因為“婆婆”太多,監(jiān)管責(zé)任不明晰,部門各自為政,在食品安全管理上沒有形成合力,從而導(dǎo)致了“婆多不管媳”,最終造成了劣質(zhì)奶粉事件一而再、再而三地發(fā)生。而對于洋奶粉頻頻出現(xiàn)的問題,其癥結(jié)除開監(jiān)管不力,還在于洋品牌多年來在中國市場樹立起的高價高質(zhì)形象根深蒂固,例如出現(xiàn)碘超標問題的雀巢奶粉就名列國家質(zhì)檢總局公布的免檢產(chǎn)品名單,還有的則是國外發(fā)現(xiàn)問題后再反查國內(nèi)的問題,而消費者權(quán)益受到損害已是既成事實。

  衛(wèi)生部在近日確定的2006年開展食品專項整治目標中,已經(jīng)明確將對嬰幼兒配方食品的衛(wèi)生許可進行專項檢查,兒童食品將關(guān)注從農(nóng)田到餐桌的全過程安全,而嬰幼兒配方奶粉有望出臺強制性標準。食品專家也指出,相關(guān)標準中應(yīng)設(shè)定強制性的基本配方標準,并進一步打擊在嬰幼兒配方食品中違法使用非乳蛋白、大豆蛋白和食品添加劑的行為。這個消息對于我們脆弱的奶粉安全來說無疑是一針最好的“強心劑”,也是廣大消費者期待已久的福音。

還有疑問嗎?請留下您的問題,15分鐘內(nèi)回答您!