冰箱食品現(xiàn)狀:
1、一些工作繁忙的媽媽,經(jīng)常把給寶寶準備的各種粥、糊糊等做好了放在冰箱里,讓保姆到時取出熱熱就給寶寶吃。殊不知,這樣很容易因為被冰箱里的其他食物污染,沾染細菌,另外這些寶寶輔食里含有的糖分、奶、淀粉等物質(zhì)更是細菌培養(yǎng)的溫床,細菌一多,寶寶得上腸胃疾病的可能性也就大大加大了。
冰箱里的生熟食品混放是造成寶寶腹瀉的一個很大原因。就算是爸爸媽媽很小心,注意到了分開存放,但也難免在取放食物的時候相互沾染到,完全隔離是很難做到的。
2、還有很多媽媽覺得東西放進了冰箱就不會腐爛變質(zhì)了,從而感到非常放心省心。很多食物都是從冰箱里面直接拿出來就給寶寶吃,特別是冷飲,媽媽認為里面的細菌凍都凍死了,一般不會對寶寶的健康有什么危害。其實,這樣的忽視往往是導致寶寶生病的原因。很多病菌在低溫下只是降低了本身的新成代謝,并沒有被凍死,在常溫下一段時間以后,病菌又恢復了繁殖。
3、冰箱里存放著的許多冰棍、冰淇淋、飲料等低溫食品,如果不控制量,家里的寶寶隨吃隨取。一段時間后,許多活蹦亂跳的寶寶容易出現(xiàn)食欲不振、陣發(fā)性腹痛、面色萎黃、身體消瘦等癥狀,醫(yī)學上把這叫作“冰箱綜合征”。
造成寶寶“冰箱綜合癥”的原因
1、寶寶的消化系統(tǒng)還不完善
寶寶的生長發(fā)育較快,需要的營養(yǎng)也相對較多,但同時寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,胃腸道的功能還不穩(wěn)定,消化腺的分泌功能也很脆弱,所以寶寶的胃腸對冷熱刺激非常敏感。冷飲食品吃得過多,胃腸血管因受到寒冷刺激而收縮,導致胃液分泌減少,消化功能降低,食欲減退,腹瀉,甚至發(fā)生胃腸痙攣,引起劇烈的腹痛。所以,如果寶寶天天吃冷飲,身體就會逐漸虛弱。
2、冷飲里大量的糖分影響寶寶食欲
冷飲食品的主要成分是糖,這種成分有很強的飽腹作用。如果寶寶在吃飯前吃大量的冷飲,到吃正餐的時候,寶寶就感覺不到饑餓,自然也就沒有食欲了。同時,糖在寶寶的腸道里發(fā)酵,會產(chǎn)生大量氣體,所以愛吃冷飲的寶寶常常覺得腹脹,不想吃東西。
3、降低呼吸系統(tǒng)的抵抗能力
寶寶吃入的冷飲食品過多,寒冷經(jīng)常刺激咽部血管,使其收縮,血流量隨之減少,這樣,寶寶局部抗病毒的能力就會下降,所以常吃冷飲食品的寶寶還容易反復感冒。
媽媽們怎么做才能既利用好冰箱這個幫手,同時又杜絕它的種種危害,保護好寶寶和家人的的健康呢?
措施一
冰箱食品生熟要嚴格分開
生熟食品不僅要放在不同的地方,還要用保險膜、保險盒等隔絕開。同時,媽媽要注意,不僅自己知道分開生熟食品,家里經(jīng)常出入廚房的保姆或其他人員也要有這樣的衛(wèi)生常識。
措施二
半成品食物不要儲備過多
給小寶寶添加的輔食,盡量現(xiàn)吃現(xiàn)制作,吃不完的也不要因為害怕浪費而存放在冰箱,避免寶寶腸胃被細菌侵犯。
措施三
控制寶寶吃冷飲的量
在炎炎夏日,要完全杜絕寶寶吃冷飲那也太殘忍了;只要做到有節(jié)有制,適當吃些冷飲對寶寶還有消暑降溫、豐富營養(yǎng)的作用呢。最好的辦法是跟寶寶約定吃冷飲的時間和次數(shù)。
TIPS
建議媽媽在超市買家庭裝的冰激凌,吃時挖取小球,跟色彩鮮艷的水果粒混合,既漂亮,又可以控制孩子的進食量。
措施四
吃剩的食物迅速進冰箱
如果是上頓吃不完的食物,待它在常溫中冷卻到室溫下就必須馬上放入冰箱,否則一不小心很有可能已經(jīng)滋生了細菌。
措施五
從冰箱取出的食物要再加工
從冰箱里取出的食物一定要經(jīng)常再加工、消毒的過程。剩飯剩菜在冰箱存放的時間不能過長,需要較長時間存放的食物一定放入冷凍室。我們建議,寶寶的腸胃功能較弱,最好不要給寶寶吃上頓的食物。
措施六
常常給冰箱消毒
冰箱不是保險箱,消毒不能忽視。有些細菌在冰箱內(nèi)仍然可以生長,而且會隨著冰箱內(nèi)的氣流在各種食品或者包裝上傳播。
相信細心的媽媽做到了以上幾點,冰箱還是會乖乖地為我們服務(wù)而不會對寶寶和家人的健康有什么威脅,畢竟冰箱還是我們夏季的好伙伴!