各種飲料包裝上的配方概括起來有:天然果汁﹑香精﹑維生素﹑礦物質(zhì)﹑糖﹑食用色素﹑防腐劑等，但都未說明含量。有的在配方中不含激素和防腐劑.其實,防腐劑﹑色素等對人體毫無用處，反而要經(jīng)肝臟解毒作用后再排出體外；維生素經(jīng)消毒﹑貯存也消耗不少；各種礦物質(zhì)從正常飲食中就可以取得，不必從各種飲料中取得,更何況不知其含量。每種飲料中不可缺少的糖對兒童食欲都有抑制作用。很多孩子多有以飲料水或飯前大量飲用的情況，這樣做有以下害處:

　　1. 食欲正常的孩子會因在飯前用大量飲料而沖淡胃液,使食欲減退；飲料含糖過多還會影響進(jìn)食量，而糖又代替不了營養(yǎng)全面的飯食.而食欲旺盛的肥胖兒，由于大量飲用含糖飲料而更加肥胖。

　　2. 有的飲料由于制作過程中要求不嚴(yán)或貯放超過保質(zhì)期，致使飲料含菌量超標(biāo)或變質(zhì)，飲后會引起兒童胃腸不適。

　　3. 有的飲料含有對人體有害的物質(zhì)，長期飲用，也會對身體不利。

　　兒童不宜飲用的四種飲料

　　咖啡可樂：內(nèi)含咖啡等刺激性物質(zhì)，具有醒腦提神、健胃強身、利水利尿的作用，不宜過量，應(yīng)淺嘗輒止。

　　汽水：其主要成分是糖（或糖精）、色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳制成，除含一定的熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)，若人體攝入過多的人工合成香精、色素反而有害，以少喝為宜。

　　彩色果汁：果汁是由各種水果榨汁制成，含有多種維生素、糖類。常飲果汁飲料可補充體內(nèi)維生素和無機(jī)鹽，有機(jī)酸可調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡，刺激消化液分泌，開胃健脾。值得注意的是那些色澤特別鮮艷的果汁，里面有大量色素，應(yīng)引起警惕。

　　橙汁：含有較豐富的維生素和無機(jī)鹽，飲后容易口渴，使口腔發(fā)酸，不但不宜用于解渴，而且飲后更增加口渴，如要解渴，最好飲用礦泉水。  

　　適合兒童飲用的飲料：

　  第一是礦泉水。礦泉水是天然物質(zhì)，含有兒童需要的鹽類，是一種很好的飲料，但是必須注意到，偽劣的不合格飲料，比如，有些人工礦化水，其中常常帶有有害物質(zhì)，比如鉛、汞、鎘、鈹?shù)鹊?，決不能讓兒童飲用。

　　第二是桔子汁，蕃茄汁和山渣等等。這類飲料含有大量的維生素C且含有豐富的鈉、鉀等鹽類，還有利尿的作用，用新鮮桔子自制潔汁，再用涼開水稀釋后飲用，最為衛(wèi)生有益。

　　第三夏季的消暑飲料，用銀花、紅棗皮、綠豆花、扁豆花、陽梅等煮成湯，加一點糖，是夏季消暑解毒的好飲料。

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